Pimenta Rosa - A Granel

Deixe seus drinks ainda melhores com essa especiaria!

Pimenta-rosa, ao contrário do nome, é uma fruta que cresce em árvores de clima tropical usada como decoração de pratos

A pimenta-rosa é o fruto da árvore de aroeira, comumente encontrada em regiões da América do Sul. Apesar do nome, a fruta não é uma pimenta, e sim um fruto semelhante a castanha-de-caju, com sabor adocicado e apenas um leve ardor – quando comparada às outras especiarias que levam o mesmo nome. 

A pimenta-rosa contém pineno, um repelente natural, comumente encontrado em coníferas, frutas cítricas e até mesmo na planta da cannabis. Por causa disso, o fruto costuma ter um aroma forte de pinho, com um sabor quase cítrico, herbal e floral. Além disso, por não ser uma pimenta de verdade, ela não tem um ardor forte, apenas uma picância remanescente e fraca.

Benefícios

A fruta da pimenta-rosa é utilizada como especiaria e conta com uma diversidade de nutrientes em sua composição. Algumas das propriedades encontradas nela são: vitaminas A, B1,B2,C e E, além de cálcio, ferro e potentes antioxidantes. 

Previne envelhecimento precoce: devido a presença de antioxidantes, a pimenta ajuda a combater radicais livres, o que impede o envelhecimento precoce e doenças como câncer, diabetes e Alzheimer;

Prevenção da gripe: devido a grande concentração de vitamina C, também encontrada na laranja, a pimenta-rosa ajuda na prevenção da gripe;

Fortalecimento do corpo: o cálcio, ferro e a fibra alimentar são nutrientes super importantes para o fortalecimento do organismo e dos ossos humanos, e podem ser encontrados em grande quantidade na pimenta-rosa. 

Ingredientes

Pimenta rosa em grãos.