A canela, conhecida cientificamente como Cinnamomum, é uma especiaria aromática rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linaool, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e diabetes.
Por conter ótimas quantidades de cinamaldeído, um composto que promove o aumento do metabolismo e melhora a concentração, a canela também ajuda a melhorar a disposição física e mental, além de estimular a queima de gordura corporal, facilitando o emagrecimento.
Benefícios
- Ajudar no controle da diabetes
- Promover o emagrecimento
- Combater cárie e mau hálito
- Melhorar a saúde mental
- Prevenir doenças cardiovasculares
- Melhorar o humor
- Melhorar a digestão
- Ajudar a prevenir câncer
- Melhorar a saúde sexual
- Fortalecer o sistema imunológico
Como Usar
A canela pode ser encontrada na forma de casca ou em pó, podendo ser usada para temperar carne, peixe, frango ou arroz. Essa especiaria também pode ser usada para dar um sabor adocicado em preparações doces, como mingau, bolos, salada de frutas, panquecas, café ou ser usada no preparo de chás.
Chá de canela: o chá de canela pode ser preparado adicionando 1 casca (pau) de canela em uma chaleira ou panela com 250 ml de água e ferver por 10 a 15 minutos. Aguardar amornar, retirar o pau de canela da água e servir. Uma dica para variar o sabor do chá é adicionar umas gotas de limão à bebida.
Outra sugestão para o uso da especiaria é na forma de óleo essencial, que é geralmente comercializada em lojas de produtos naturais. Para isso, basta diluir 8 gotas do óleo essencial da casca de canela em 45 ml de álcool de cereais e 55 ml de água destilada. Colocar a mistura em uma embalagem spray, agitar bem e pulverizar no ambiente para ajudar a melhorar a disposição física e mental e aumentar a libido.
Ingredientes
Canela (C. burmannii)
