A castanha-do-pará é a semente da castanheira-do-pará (Bertholletia excelsa), uma árvore típica de florestas virgens, como a Floresta Amazônica, por exemplo. Inclusive, a castanheira-do-pará é uma das maiores árvores da Amazônia, chegando a atingir entre 30 e 45 metros de altura.
A castanha-do-pará possui um alto valor proteico e calórico. A semente fornece o mineral selênio, importante para combater os radicais livres presentes no organismo. A castanha-do-pará também é rica em fibras, cálcio e ferro. Mesmo possuindo um alto teor calórico, essas castanhas são eficientes para quem busca perder peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas que estimulam o metabolismo e a queima de gorduras.
Benefícios
- Tem poderosa ação antioxidante, promovendo pele, unhas e cabelos mais saudáveis;
- Fortalece a saúde cardiovascular;
- Favorece a saúde cerebral;
- Repara o tecido muscular;
- Pode ajudar a prevenir o câncer;
- Fortalece a imunidade do organismo;
- Ajuda no trânsito intestinal.
Como usar
Você pode optar por comer o fruto puro, como um “snack”, entre as refeições. Também, pode consumí-lo acompanhando sobremesas ou acrescentar em receitas diversas de farofa, pães, bolos, tortas e muito mais.
Para obter os seus benefícios, é recomendado consumir 1 castanha do Pará por dia por cerca de 5 dias por semanas.
Ingredientes
Castanha do Pará in natura.
