O leite de coco é extraído da polpa do fruto do coqueiro, um dos principais recursos vegetais da humanidade. Rico em nutrientes essenciais, o leite é muito usado para fins medicinais, alimentícios e agroindustriais.
Ele é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Metade das gorduras boas do leite de coco é composta por ácido láurico, que melhora o colesterol e possui efeito contra vírus e bactérias.
Além disso, o leite de coco apresenta uma pequena quantidade de vitamina C, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, proteína e uma boa quantidade de potássio, ferro e ácido láurico.
- Super cremoso;
- Vegano;
- Sem gordura trans;
- Sem glúten;
- Sem lactose.
O Leite de Coco Copra é versátil e pode ser usado em receitas doces e salgadas, como moquecas, peixes, tortas, sobremesas e preparo diversos.
Benefícios
- Melhorar o colesterol, por ser rico em ácido láurico, que aumenta o colesterol bom;
- Fornecer energia, pois é rico em ácidos graxos de cadeia médias, gorduras que são rapidamente absorvidas e utilizadas pelo organismo;
- Fortalecer o sistema imunológico, pois contém ácido láurico e ácido cáprico, que têm propriedades antibacterianas e antifúngicas;
- Ajudar a controlar a glicemia, por ser pobre em carboidrato;
- Prevenir cãibras, por ser rico em potássio;
- Ajudar a emagrecer, por aumentar a saciedade e melhorar o trânsito intestinal;
- Não contém lactose, podendo ser utilizado por intolerantes à lactose.
Como usar
O leite de côco pode ser consumido da mesma forma que o leite de vaca, podendo ser utilizado puro ou em preparações como café com leite, vitaminas, bolos, biscoitos e tortas.
Não existe uma quantidade ideal para ser consumida, mas quem deseja emagrecer deve consumir apenas 1 ou 2 copos por dia.
Ingredientes
Leite de coco pasteurizado, água, açúcar, espessantes INS 415 e INS 466, estabilizante INS 460i, conservantes INS 202, INS 223 e INS 211, acidulante INS 330 e aroma idêntico ao natural de coco.
Conservação
Conserve melhor o seu leite de coco mantendo-o em local seco, protegido de luz e longe de qualquer fonte de calor. Agite antes de usar.
Após aberto, conservar em geladeira e consuma em até 7 dias.
