Essa deliciosa farinha low carb conta com apenas um ingrediente: Amendoim torrado e moído.
Como essa é uma farinha rica em gorduras boas, contendo menos carboidratos que as demais farinhas à base de cereal, há muitos benefícios da farinha de amendoim para quem segue a dieta das proteínas e está de olho nos carboidratos!
A farinha de amendoim apresenta também uma boa concentração de ferro, cálcio, potássio, e manganês. Niacina, vitamina E, vitamina B6 e folato são algumas das vitaminas encontradas em maior quantidade na farinha de amendoim.
Benefícios
Perda de peso;
Saúde dos músculos;
Doenças cardíacas;
Controle do colesterol;
Melhora o humor;
Ação antioxidante;
Prevenção da diabetes tipo 2.
Como Usar
O mais interessante é que essa farinha pode ser usada em preparações, tais como pães e panquecas, e, ao observarmos o comparativo com a farinha de trigo integral, ela contém menor teor de carboidratos e maior teor de proteína. Uma boa ideia é utilizá-la para preparar receitas low carb e proteicas!
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