Uva Passa Branca - A Granel

A uva passa é rica em resveratrol, vitaminas A, B e K, boro, ferro e muitas outras vitaminas e minerais. A uva na forma de passas fica mais concentrada, para fazer um quilo de passas é necessário aproximadamente 3,5 quilos de uvas frescas.

Com a remoção da água no processo de desidratação seus nutrientes ficam concentrados. Oferecem assim carboidratos de absorção rápida e 70% de frutose.

Benefícios

• É rica em polifenóis (resveratrol) que são excelentes antioxidantes
• Ajudam a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson;
• Auxilia na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, como varizes;
• Ajuda no funcionamento do intestino (laxante leve);
• Ajuda a evitar a perda óssea durante a menopausa;
• Auxilia na saúde dos olhos (glaucoma, cegueira noturna, catarata).
• São energéticas e possuem carboidratos de rápida absorção
• Ajudam a controlar a ansiedade pois são muito doces
• São ricas em ácido oleanólico, que ajuda a proteger os dentes

Como Usar

As uvas passas podem ser adicionadas a pratos doces (bolos, biscoitos, sorvetes, iogurtes) e salgados (saladas, arroz, macarrão, carnes de aves e suínas) ou consumidas como sobremesas, petiscos e até adicionada a mix de castanhas.

Recomenda-se o consumo de até 2 colheres de sopa por dia.

Ingredientes

Uva passa branca sem semente.